​Gastro & Hotellerie

In Euthal gibt es eine Auswahl an Restaurants und/oder Hütten, da findet sich für jeden Geschmack etwas. Sei es die gehobene Gastronomie des Bürgi‘s Burehof, die urchige Bäsebeiz oder verschiedene Alphütten.
 
Zum Übernachten stehen entweder Airbnb-Zimmer in Euthal, Gross, Willerzell, Ybrig und Campingplätze in Euthal oder den umliegenden Ortschaften zur Verfügung.

Restaurant Bäsä-Beizli

Der Ausdruck Besenbeiz stammt aus früherer Zeit, als Winzer selbst erzeugten Wein in den eigenen Räumlichkeiten erlaubnis- und abgabefrei ausschenken durften. Dazu wurden Keller oder Scheunen ausgeräumt und zur Gaststätte umfunktioniert. Der Name Besen leitet sich vom Reisigbesen an der Tür ab, der anzeigt, dass das Lokal geöffnet ist. In Deutschland und Österreich kennt man diese Form der Gastronomie unter dem Namen Strausswirtschaft oder Buschenschank.
 
Das gemütliche Bäsä-Beizli wurde nach 20 Jahren von Monika und Erich Kälin, an die jüngere Generation übergeben. Neu ist Marina Holdener die Gastgeberin. Die Öffnungszeiten sind jeweils am Donnerstag, Samstag  und Sonntag sowie an allgemeinen Feiertagen geöffnet. Am Donnerstag wird ein feines, günstiges Mittagsmenu serviert.
Das letzte Wochenende im Monat bleibt das Bäsä-Beizli geschlossen.
 
Unbedingt zu empfehlen sind die Schnitzeli mit hausgemachter Kräuterbutter (Geheimrezept!). Aber auch der Tischgrill und der feine Mongolentopf (nach Voranmeldung) sind ein Gedicht; oder wie wär es mal mit einem zünftigen Buräzmorgä (Buffet, nach Vorbestellung, ab zehn Personen)?
 
Das Bäsä-Beizli bietet im vorderen Teil für rund 40 Personen Platz, im Säli können weitere rund 50 Gäste empfangen und bewirtet werden - der ideale Ort für Familienfeiern oder Vereinsanlässe.
Tel. +41 (0)79 732 07 49, Webseite
Verkehrsverein Euthal, Benno Birchler, Steinau 2, 8844 Euthal
Tel. +41 (0)55 412 42 27, Mob.+41 (0)79 421 02 84, (vvj1eus.thd%aly+@sr%ihf(lnh&etx1.cy)ht
https://www.facebook.com/Verkehrsverein-Euthal-109130517946272/